预胶化淀粉 
英文名：Pregelatinized Starch 
CAS 编号：59227-89-3 
包装规格：25kg 
规格型号：99%,医药级 
工艺流程：预胶化淀粉系通过物理方法加工制成，改善其流动性和可压性的淀粉。 
性状: 预胶化淀粉为白色粉末，无臭、无味。 
鉴别
(1) 取预胶化淀粉约1g，加水15ml，煮沸，放冷，即成半透明类白色的凝胶状物。 
(2) 取预胶化淀粉约0.1g，加水20ml，混匀，加碘试液数滴，即显蓝色或蓝黑色，
    加热后逐渐褪色，放冷，蓝色复现。 
(3) 取预胶化淀粉，用醋酸试液制片，在显微镜下观察，为原淀粉和残片的聚集体，
    外形失去淀粉粒原有的球形，表面为不规则的颗粒。 
(4) 取预胶化淀粉，在偏光显微镜下观察，其部分颗粒的偏光十字完全消失。 
类别: 赋形剂。 (预胶化淀粉)